本文標題："酵母鑒定實驗室實習檢測用顯微鏡"

發布者：yiyi ------ 分類: 行業動態 ------ 人瀏覽過-----時間：2018-3-14 22:39:38

酵母鑒定實驗室實習檢測用顯微鏡

內孢霉屬、假絲酵母屬、酵母屬和隱球酵母

實驗室實習

選用表3．7所列的代表性酵母，作實驗室實習。建議按如下方

式進行。

劃線接種混合酵母于麥芽汁瓊脂上，將平板放置于室溫中培養

，按本章的檢索表將分離的酵母鑒定到屬。

畫出每一份分離出的酵母形態。涂片用孔雀綠染色，再用堿性

藏紅復染。與葡萄汁酵母、脆壁克魯維酵母和啤酒酵母染色片比較

觀察其紅的營養細胞和綠的子囊孢子。對粟酒裂殖酵母和八孢酵母

需要仔細觀查區別紅的和綠的染色。在幼嫩的培養物中紅棕色拿遜

酵母的子囊孢子對比很鮮明，在老的培養物中子囊孢子離開了營養

細胞。

幼嫩榛針孢酵母培養物染色片中，每個子囊有八個子囊孢子，

子囊的細胞壁不能很好染色。老的培養物，在片子上出現單個的游

離的子囊孢子。

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