本文標題："酵母菌培養觀察實驗室分析圖像生物顯微鏡"
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酵母菌培養觀察實驗室分析圖像生物顯微鏡
霉菌形態的觀察
霉菌與酵母菌均屬真菌。霉菌是一些絲狀真菌的通稱并不是分類學
上的名詞。在分類學上霉菌分屬于藻菌綱、子囊菌綱與半知菌綱。霉
菌菌體均由分枝或不分枝的菌絲構成,許多菌絲交織在一起則稱為菌絲
體。菌絲呈管狀,直徑約2-10微米。有的霉菌,如藻菌綱的菌絲無隔膜,
為多核細胞。大多數霉菌菌絲有隔膜,隔膜將菌絲隔成多細胞。霉菌菌
落較疏松,呈絨毛狀,絮狀或蜘蛛網狀。由于霉菌形成的孢子有不同形
狀、構造與顏色,有的水溶性色素可分泌到菌絲外,使菌落背面也呈不
同顏色,因此各種霉菌在一定培養基上形成的菌落形狀,大小,顏色等特
征,可作鑒定霉菌的主要依據之一。海中霉菌不象細菌和酵母菌那樣常
見到,它常在近岸及藻類生長的水域中生長。
直接取菌觀察法
(1)挑取絨毛狀或絮狀的培養物一小塊,用無菌攝子小心的移至有1滴
蒸餾水的載玻片中為了適于進行長時間的觀寮的需要,防止干燥也可以
采用乳酸石炭酸染色液代替蒸餾水。
(3)鏡檢觀察菌絲、孢子囊或分生孢子等
就片培養觀察法
好氧性細菌,酵母菌的繁殖及霉菌的孢子形成,常用載片培養來觀察
。此法因研究對象與目的的不同又可分為涂瓊脂片法與注瓊脂孢子混
合液培養觀察兩種涂瓊脂片培養觀察法
1)將充分精制的瓊脂制成瓊脂培養基,倒入培養皿中,使成厚度約0.5
毫米的瓊脂平板。滅菌、冷卻
(2)用無菌手術刀,切取約5平方毫米的瓊脂放在無菌載玻片中央,滴加
少許已制備的菌懸液于瓊脂片上,涂
(3)蓋上蓋玻片,在蓋玻片(必須無菌)周圍用溶化了的固體石臘密封。
(4)適溫培養后觀察。
注瓊脂片培養觀察法(
1)在培養皿內順序放入濾紙,U型玻璃細棒,載玻片和蓋玻片,進行干熱
滅菌
(2)配制霉菌瓊脂培養基,滅菌后冷至約50°C,滲入待觀察的霉菌孢子
,充分搖勻,迅速用無菌吸管吸取少許孢子瓊脂混合液,注到載玻片中間
,待瓊脂凝固后蓋上蓋玻片,輕壓,使瓊脂的厚度約為0.5毫米。
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